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冷库验证合格判定标准了解吗,操作的要点有哪些?

时间:2020-06-29 09:31   作者:南京亚格科技    浏览:

  关键词:冷库验证

  现在很多东西尤其是食品类的东西都要求要冷藏存储,所以一般这种情况下相关的企业都会设置专门的冷库来进行存储,但是这个冷库不是随随便便就直接使用的,在使用之前需要保证这个冷库是符合标准的,标准的内容大概就是温度和湿度之类的,并且进行冷库验证是由第三方验证机构来进行的,保证验证的公正性。那么大家知道冷库验证合格判定的标准是什么吗?另外,知道在验证的时候相关的操作要点有哪些吗?不清楚的朋友就来看看下面详细的介绍吧,应该对你有所帮助。

冷库验证合格判定标准:

  冷库验证合格判定标准在下面小编会详细介绍。

  1、库房空调系统在既定运行条件下,空载和满载温度分布测试条件下库房温度应控制在规定范围内。

  2、确定冷点和热点并在冷、热点设置日常监测温度传感器。

  3、企业应当按照国家有关规定,对温度记录仪定期进行校准或者检定。允许误差应当符合以下要求:测量范围在0°C~40°C之间,温度的允许误差为+0.5°C;测量范围在-25°C~0°C之间,温度的允许误差为+1.0°C。

  4、温度传感器与验证用温度记录仪的差值应在+1°C以内(冷冻库差值应在+2°C以内)。

  5、确定导致任一测点超温的短开门时间。

  6、确定设备故障或外部供电中断的情况下的保温时限。

  7、冬季和夏季极端温度条件下仓储设施均可保证温度控制符合既定要求。

  8、温度偏差、均匀度、波动度应不于+3°C。

冷库验证操作要点:

  冷库验证操作要点是需要相关的操作人员需要注意的,下面是详细介绍。

  一、温度分布测试的布点原则:

  1、在仓库内- -次性同步布点,确保各测点采集数据的同步、有效。

  2、每个库房中均匀性布点数量不应少于9个,仓间各角及中心位置均应布置测点,每两个测点的水平间距不应大于5米,垂直间距不应超过2米。

  3、库房每个作业出入口及风机出风口区域至少布置5个测点,库房中每组货架或建筑结构的风向死角位置至少应布置3个测点。

  4、特殊区域应布设温度监测点,包括空调回风位置、温度传感器安装位置、门、窗、灯等位置。

  5、温度监测点均应布设在货位上或货物可能存放的位置。

  二、应绘制测点分布示意图,标明各测点序号,并注明各序号对应的测试用温度记录仪编号。

  三、放置于空调系统温度控制传感器位置的验证用温度记录仪应尽可能靠近传感器以获得客观的数据。

  四、门测试应确保库门全开,如有多个库门应逐一测试(即库内温度恢复正常稳定后再进行下一库门的测试);判断是否超温可依据验证用温度记录仪的读数或温度监测系统的超温报警提示。

  五、对于设备故障或断电保温测试,由于超温风险较高,可考察设备停运后变化快测点的温度接近温控限度的时长(如由5摄氏度升高至7摄氏度的时长),据此推断超温时限作为性能确认结果。

  六、设置多个测点的位置(如出风口、死角等)应覆盖相应的区域边界和中点(如送风夹角的两边和中线)。

  七、满载测试使用模拟物的装载情况应尽量接近库房使用时存放的货物状态以获得具可比性的库内气流分布状态。

  以上就是关于冷库验证合格判定标准和操作要点的详细介绍,相关的工作人员需要对上面的信息有很明确的了解才行,尤其是操作要点需要了解一下,这样才能保证验证的过程中数据是准确的,结果就也是准确的。

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